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Non solo Panettone. In Sicilia a Natale si prepara il Buccellato

Il buccellato, in dialetto siciliano “cucciddatu”, è un dolce tipico natalizio, riconosciuto e inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Un dolce antico che trova il suo antenato nel “panificatus” dei romani, il suo nome ha origini lontane, deriva dal tardo latino buccellatum, cioè pane da trasformare in buccelli, ...

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6° MOSTRA DEL DOLCE E GELATO SICILIANO

L’Associazione Duciezio in collaborazione con la Fondazione ITS “ALBATROS” e “NONSOLOCIBUS”, con il patrocinio del Comune e della Camera di Commercio di Messina, organizza la mostra del dolce siciliano – Premio Pupaccena.2015.

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Arancino alla nutella

Per la preparazione: Prima di cominciare, mettete il barattolo di nutella nel frigorifero. In un pentolino portate ad ebollizione il latte, quindi mettete a cuocere il riso e mescolate di continuo finché non risulterà cotto al dente. Il riso dovrà assorbire completamente il latte. A questo punto, spegnete il ...

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