Lo chef Bruno Barbieri si racconta tra televisione, cucina e…ciak!

L’accento romagnolo lo rende riconoscibile anche a occhi chiusi. La sua cultura gastronomica lo ha reso uno degli chef più ricercati in Italia. Serietà e innovazione. Forte rigore e intransigenza. Dichiara di se stesso: “Nasco in una famiglia dove il cibo era l’elemento fondamentale, mia nonna era la perpetua di ...