Trovato l’interruttore che “spegne” la fame

La percezione della fame è controllata dal nostro cervello attraverso una sorta di interruttore, ovvero un insieme di cellule che fanno smettere di mangiare quando si è sazi. Ad intercettare tale ‘interruttore’ (la scoperta è stata quasi casuale), sono stati gli scienziati della Johns Hopkins University School of Medicine durante una ...